Το κυνήγι της τρούφας είναι ιδιαίτερα δύσκολο και απαιτητικό, μπορεί όμως να αποδειχθεί και εξαιρετικά κερδοφόρο. «Δεν είναι τόσο τα χρήματα, πιο πολύ είναι το πάθος. Είναι μια ενασχόληση που έχει και πολλά έξοδα, κυρίως για τα σκυλιά», λέει ο Βακίνα.
θεματα αεππ ανα κεφαλαιο
Η Άλμπα, μια μικρή πόλη στην βορειοδυτική περιοχή του Πιεμόντε, θεωρείται η ιταλική «πρωτεύουσα» της λευκής τρούφας. Κάθε χρόνο τέτοια εποχή φιλοξενεί το διάσημο διεθνές φεστιβάλ λευκής τρούφας, προσελκύοντας σχεδόν 100.000 επισκέπτες από ολόκληρο τον κόσμο, που ταξιδεύουν ως την Άλμπα για να αγοράσουν, να πουλήσουν και να γευτούν το ιδιαίτερο αυτό μανιτάρι.
επανασυνδεση σχεσησ ψυχολογια
Πηγή:REUTERS/ Stefano Rellandini
δειτε τα ενσημα
Τα τελευταία 18 χρόνια, τα βλέμματα συγκεντρώνει η καθιερωμένη δημοπρασία, τα έσοδα της οποίας διατίθενται για φιλανθρωπικούς σκοπούς. Φέτος, έγινε στο κάστρο Grinzane Cavour και μεταδιδόταν απευθείας μέσω δορυφόρου σε Χονγκ Κονγκ και Ντουμπάι.
Πηγή:REUTERS/ Stefano Rellandini
Τα τελευταία χρόνια, η κλιματική αλλαγή, η ξηρασία, οι σφοδρές καταιγίδες αλλά και η αυξημένη τάση της αμπελοκαλλιέργειας για την παραγωγή κρασιού, έχουν μειώσει αισθητά τις ποσότητες λευκής τρούφας, εκτοξεύοντας παράλληλα την τιμή της στα ύψη.
Πηγή:REUTERS/ Stefano Rellandini
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου